Sate Buntel

Sate buntel adalah Sate khas Solo yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus lemak kambing baru kemudian dibakar sehingga disebut sate buntel. Buntel adalah bahasa jawa untuk bungkus. Sate buntel yang terkenal di Solo adalah Sate Haji Bejo di Jl. Sebakung 10 Lojiwetan, tepatnya di belakang swalayan Luwes Sangkrah, di seberang GKI Sangkrah. Warung sate lainnya yang juga terkenal antara lain Sate Kambing Tambak Segaran di Jl. Sutan Syahrir No 39 Widuran dan Sate Kambing Mbok Galak di Jl. Ki Mangunsarkoro Sumber, Banyuanyar, Solo.

Original Source at: http://andhysukma.com/kuliner-makanan-khas-solo/

Lontong Balap Khas Surabaya

Terdengar unik, dengan nama salah satu makanan khas asal Surabaya yaitu Lontong Balap. Jangan khawatir, ini bukanlah makanan khusus untuk para pembalap, anda pun dapat menikmatinya. Didalam satu porsi lontong balap dihidangkan bersama dengan, antaralain lontong, tahu goreng, lentho (semacam perkedel yang dibuat dari singkong), kecap, bawang goreng, kecambah, dan sambal petis serta kacang tolo.

Semua perpaduan itu dibasahi dengan kuah gurih bercitarasa bawang putih dan ditaburi bawang goreng.

Rasa dari lontong balap ini sunguh terasa khas banget, rasanya benar-benar mantap …. apalagi dengan khas pedasnya (sambal petis khas Jawa Timur), benar-benar hmm, dengan citarasa pedas-manis.  Makanan khas ini bisa Anda jumpai di sekitar kota Surabaya, seperti Sidoarjo, Gresik, hingga Lamongan.

Salah satu warung Lontong Balap yang terkenal adalah warung lontong balap Garuda. Jalan Kranggan, tempat Bioskop Garuda berada itu, letaknya masih berada dalam pusat kota Surabaya. Hanya satu kilometer ke arah barat pusat pertokoan Siola yang terkenal di Surabaya, dan hanya 1,5 kilometer ke arah barat Jalan Tunjungan dan Jalan Embong Malang. Dua nama jalan itu memang sangat terkenal di Surabaya sejak dulu.